Francuskie ciasto czekoladowe

Uwielbiam jeść, jestem czekoladoholikiem! Dlatego przychodzę z całkiem innym postem, myślę, że przepisy na moje ulubione ciasta, desery i inne potrawy będą się tu czasem pojawiały.
Dziś przepis na francuskie ciasto czekoladowe, które ubóstwiam. Jest bardzo proste w przygotowaniu, ale tak smaczne, że nie idzie mu się oprzeć. Trzeba sobie jakoś osłodzić ten powrót do pracy lub szkoły po wakacjach 😉 

Składniki:

Ciasto:
– 150 gram masła,
– 250 gram  gorzkiej czekolady (o zawartości 70% kakao, 65% też daje radę )
– 6 jajek
– 200 gram cukru 
Polewa:
– mleczna czekolada (kilka kostek)
– 3 łyżki oleju rzepakowego 

Sposób przygotowania:

1.Masło roztapiamy wraz z czekoladą na małym garnku. Polecam wybrać średniej wielkości garnek.
Gdy masa przestygnie dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy.

2. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Ubite białka łyżką przekładamy do garnka z masą czekoladową i mieszamy najlepiej drewnianą łyżką lub silikonową łopatką.

3. Masę wylewamy do wysmarowanej masłem tortownicy, nie za dużej tortownicy. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180st. Ciasto gotowe jest po 25 – 30 minutach. Nie dzióbać w nim patyczkiem!

4. Ciasto odłożyć do ostygnięcia, nie wolno rozkładać tortownicy aż cisto całkowicie nie ostygnie!

5. Czas na polewę. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wraz z olejem rzepakowym.

7. Po wystygnięciu ciasto wyjąć z formy i polać polewą. Można je ozdobić orzechami lub malinami.

                                        


                                                                                                       Smacznego!

Koniecznie dajcie znać jak Wam wyszło ciasto i jak Wam smakowało! To ciasto dla prawdziwych czekoladołasuchów 🙂 Rozpływa się w ustach i jest takie „mokre” w środku, a na zewnątrz chrupiąca skorupka! 

Podobne wpisy

Podziel się:
  • Takie pyszne ciasto, ale niestety nie dla mnie 🙁

    • pnk

      Ojej :/ też są rzeczy, których nie mogę 🙁

  • Viv

    No patrz Dola, ciasta czekoladowe to właśnie te jedyne, których nie mogę jeść… Aż żal, patrząc na to smakowite zdjęcie 😉 widać to dość częsta przypadłość.

    • pnk

      To następna szarlotka będzie specjalnie dla Ciebie Kochana 🙂

  • takiego ciasta czekoladowego jeszcze nie robiłam, będę musiała spróbować 🙂

    • pnk

      ostrzegam, że jak raz się je zrobi to potem chodzi często za człowiekiem 🙂

  • Mmm. Czekolada zawsze i wszędzie <3 Nie wydaje się być trudne w przygotowaniu, spróbujemy.

    • pnk

      Polecam! Jest bardzo łatwy, kilka składników a ciasto przepyszne 🙂

  • Och ta czekolada 😉

    • pnk

      Jest przeczekoladowe 😉

  • francuskiego nie lubię, a czekolady nie mogę… ale wygląda smakowicie.

    • pnk

      Ale to nie takie francuskie jak to powszechnie znane.

  • Uwielbiam wprost czekoladą 🙂 Wygląda pysznie 🙂

    • pnk

      Jeszcze lepiej smakuje 😉

  • fajny i prosty przepis, aż się wierzyć nie chce, że bez odrobiny mąki! 😉

    http://lamodalena.blogspot.com/

    • pnk

      Na początku nie wierzyłam, że można zrobić ciasto bez mąki 😉 teraz wiem, że to możliwe

  • wygląda przepysznie! .. ale tak bez mąki niczego i wyrośnie? ciekawe … chyba mamy deserek na weekend 😉

    • pnk

      Nie wyrasta duże i jest wilgotne w środku 😉 coś innego

  • Uwielbiam czekoladę więc na pewno wypróbuję 🙂

    • pnk

      Koniecznie daj znać czy smakowało 🙂

  • Muszę wypróbować przepis dla Męża 🙂 dziękuje Doluś :*

    • pnk

      Polecam, jest niesamowite 🙂

  • Bardzo cieszy mnie ten przepis, ze bez mąki – w sam raz dla mnie 🙂 może na urodzinki w listopadzie wykonam 😛

    • pnk

      Mi też się podoba, że bez mąki 🙂 pochwal się wtedy jak Ci wyszedł 🙂